| MATVARELISTE FOR EN PERSON I 12 MND* | |||||||||
| Per døgn | |||||||||
| VARER 1) | BEHOV, kg | PRIS 2), kr | SUM, kr | Kcal | Protein, g | Holdbarhet | |||
| Sammalt Hvetemel Grovmalt 3) | 150 | 11 | 1650 | 1229 | 22,5 | ca 18 mnd | |||
|
(brød (ca 0,26 kg per dag) og grøt (0,15 kg per dag - 2 posjoner), |
|||||||||
| Rimeligere i sekker.) | |||||||||
| Ris (ca 0,14 kg per dag) | 50 | x 7 | 350 | 470 | 12 | ||||
| Leverpostei 6) | 20 | x 90 | 1800 | 159 | 5 | ca 5 år | |||
| Makrell i tomat | 20 | x 85 | 1700 | 155 | 7,5 | ca 3 år | |||
| Tørr gjær | 4 | x 60 | 240 | ca 12 mnd | |||||
| Skummet Tørrmelk | 25 | x 52 | 1300 | 22,5 | 22,5 | ca 2 år | |||
|
(ca 0,7 l/dag, 100 gr per 9 dl vann, bestilles på Felleskjøpet i 25 kg sekk) PS - Ant. får du kun nå Alma Pluss 20 kg sekk ca 850,- - men kan greit drikkes. |
|||||||||
| Sukker | 25 | x 15 | 375 | 274 | minst 8 år | ||||
| Grovt havsalt | 20 | x 5 | 100 | minst 6 år | |||||
| (Til mat og salting av bl.a. kjøtt) | |||||||||
| Vitaminer/Mineraler 400 stk tab. | 400 stk | x 0,75 | 300 | ca 2 år | |||||
| (dagsdose 1 stk) | |||||||||
| Fettsyrer 730 stk tabletter (dagsdose 2 stk) | 730 stk | x 0,52 | 380 | ca 16 mnd | |||||
| (f.eks. Triomega, dagsdose 1,5 stk) | |||||||||
| Matolje (f.eks rapsolje) 15 liter | 15 liter | x 12 | 180 | ca 18 mnd | |||||
| Vannrensing | 500 gr | x 1 | 950 | ca 10 år | |||||
|
(f.eks. Micropur pulver 4), 500 gr til 50 000 l vann) |
|||||||||
| Fyrstikker ( 45 fyrstikker / pk) | 40 pk | x 1,60 | 64 | > 10 år | |||||
| Totalt | 319 | 9 289 | 2 309 | 70 5) | |||||
* Lista er kvalitetssjekket av fagperson ansatt ved NMBU - for å sjekke sammensetningen som er anbefalt.
Henvisninger i tabellen (2017 priser - obs prisene stiger voldsomt i 21/22!)
1) En tørr og kjølig matbod, er et godt lager. Alternativt er tette
plasttønner (-fat)
som er mørke å
anbefale:
F.eks. selger firmaet Nordic Pack As
i Moss,
(69 91 00 00) disse
tønnene: Det finnes flere størrelser på
markedet (søk i Google på plastfat), fra ca 500,- til 1 000,- / stk.
En 100 liter m/lokk
ca
kr 1 000,- og 50 liter m/lokk ca kr
500,-.
2) Prisene er veiledende og inkl. mva.
3) Alle husstander bør ha tilgang til en vedovn med god
kapasitet og nok ved, slik at varme og kokemulighet
sikres. Brød kan stekes i kjele(r) på vedovnen.
Når det gjelder bakekvaliteten skal en også lagre fint mel,
for eksempel 50 % av totalt kvantum. Deigen hever og henger
langt bedre sammen med innblanding av fint mel og det er derfor
nødvendig.
Sammalt Hvetemel Grovmalt og Siktet Hvetemel er
relativt like ernæringsmessig, men betydelig mindre fiber i den siktede.
4) Dreper bakterier og desinfiserer vann ved hjelp av sølv-
ioner. Vurder Miropur Forte MF
50000P ved behov for
desinfisering
for bakterier, amøber og virus. (ca 950,-)
(Kjøp av en filtrerer
(kapasitet = 50 000 l vann, ikke virus)
kalt «Katadyn - Pocket», koster ca kr
2 900,-.)
Og ja - vann kan kokes - om du har tilgang på varme hele tiden!
5) Behovet kan variere noe mht om du er mann, kvinne, barn,
er gravid, frisk eller syk. (Ca dagsbehov med riktig
biologisk verdi er: Energi = 2 400 kcal, Animalsk- og
planteprotein: = 70 g.) Dagsbehovet for vitaminer, mineraler,
fett (f. eks. rapsolje) og fettsyrer står oppført i tabellen.
6) Om ønskelig kan en erstatte enkelte varer i listen
(for eks. leverpostei), men da må det tas hensyn til hvilke
mengder de nye varene inneholder av bl.a. fett og proteiner.